Рецепты
блюда из круп (5)
выпечка (11) десерты (15) диетические блюда (2) кулинарные хитрости (8) мясные блюда (8) овощные блюда (20) рыбные блюда (7) салаты, закуски (31) солим, маринуем (6) супы, борщи (11)
Фотоальбомы
весна прекрасная (17)
зимушка-зима (30) красота вокруг да около (75) лето, солнце, отдых (51) милые и забавные (39) небо (39) новогоднее настроение (14) осеннее очарование (21) |
ИСТОРИЯ РАСТЕНИЙ И ИХ ПРИМЕНЕНИЯ,
ИЗЛОЖЕННАЯ
В СТИХАХ И СКАЗКЕ.
Как-
то на грядках в одном
огороде, овощи- фрукты росли на природе.
Кто -то скучал, но а кто-то был весел, лук и чеснок без конца куролесил.
Репка, морковь и фасоль с
ипомеей жили бок о бок
друг о друге радея.
Кто-то грустил. Например, вот - пшеница:
-
"Надо же было мне здесь очутиться!..."
-"Мне бы сейчас колоситься
с друзьями... Тут я умру... не увидевшись
с вами..."
-"Как же мне быть ? - Опускаются
руки... Принесена я
в
жертву науке!"
Так вот хандрила
она и хандрила,
всё от печали совсем
позабыла...
Всё позабыла, но вдруг отвлеклась... Мысль её в прошлое перенеслась...
Вспомнила -
что величава от
роду. Выкормил род её много народу.
Силу давал
человеку и хлеб.
Ел человек
этот хлеб и крепчал.
Бури ,невзгоды он гордо встречал.
Славил он колос, пел песни о хлебе.
Пел он о хлебе, зерне и муке ,что согревали его в вдалеке.
Так отвлеклась, что аж просветлела.
С гордостью вдруг вкруг себя посмотрела.
- "Пусть я конкретно, не дам человеку колосьев, но он уважает меня как важную
гостью!
- И не страдаю я ради науки, дам человеку
я новые знания в руки.
- Внукам своим он расскажет об этом, те же поделятся дальше секретом:
Где мне
лучше расти, колоситься, где
со мной точно беды не случиться.»
* *
*
Вот осмотрелась она ещё раз:
"Как же я рада, что я среди вас!
Рада послушать о вас, дорогие!
Вы уж простите мне мысли плохие...
Все человеку мы пищу даём.
Он в нас нуждается, ну а мы в нём!"
* *
* - И правда! Давайте знакомиться поближе! Пусть каждый расскажет о себе хоть немного! Что сидеть, скучать! -воскликнул весёлый, бодрый Чеснок.
Я-
Чеснок - известен людям с давних времён. Являюсь пряностью. Из рода лилейных.
Используюсь как лекарство и в пищу. Многие любят съесть хрустящую корочку
свежего хлеба натертую чесноком и солью. Красота! А если зубчики чеснока и сыр
натереть на крупной тёрке, добавить майонез, то получится вкуснейшая
паста для бутерброда! Да, да! и продолжил: -как лекарство ,чеснок
применяют от многих недугов... Например, при простуде. Из чеснока делают настои,
растирки. Считается, что если носить зубчик чеснока в кармане во время
зимнего периода, то уменьшается возможность заболеть гриппом,... Но надо
быть осторожными, ведь всё хорошо в меру. Размножается чеснок зубчиками. Растёт
быстро, почти не болеет, неприхотлив. Хорошо хранится зимой. Бывает озимым
и яровым. Растёт, конечно, лучше на открытом воздухе в грунте. Но и в
помещении осенью или зимой может запросто дать людям три урожая свежей зелени
для еды. А ведь как это полезно! Зимой-то витаминов не хватает! " – Бодрый
Чеснок был очень горд собой.
- А Я
вообще могу круглый год расти на подоконнике .Даже без земли. В воде! А
в
огороде - и подавно! -
сказал лучший друг чеснока
Лук. Люди
очень любят меня за это свойство.
Ведь витаминов зимой действительно
не хватает. И без меня не обходится
ни одно приготовление пищи! Даже сказки обо мне есть : и "Чипполино" и
"Буратино". В первой - я
главный герой, а во второй -
меня папа Карло принёс Буратино, чтобы тот не умер с голоду. Вот
как! Обо мне и загадки есть и пословицы. Я как и чеснок жгуч и крепок. И
любого могу довести до слёз. Но всё равно люди любят меня. Ведь я тоже помогаю
им если они заболеют! Да это - что !!! Я
вообще могу остановить простуды!!!!
Лук раскладывают на подоконниках
и микробы погибают. Я
обладаю кучей полезных свойств! -Весело подмигнул Лук. - Наше племя
распространено по всему миру! У меня есть близкие родственники
- красный
и белый
лук. Они менее жгучие, чем
я. Даже сладкие... Почти... Есть
ещё такие, как Лук-Порей! Много ещё я мог бы
рассказывать о себе...
Но…Пока достаточно... Послушаю и других соседей по
огороду. .. Вот Вы -
обратился он к цветку, который
плелся вверх около забора, поднимаясь вверх
множеством сиренево - малиновых "граммофончиков". - Что скажете? Вас,
кажется, зовут Ипомея?
-Да, это так - скромно ответила
она... Моё дело украшать собой клумбы и радовать людей своей красотой. На этом
участке я только поселилась. Расту на открытом воздухе в грунте. Я не комнатное
растение. Мне нужна свобода. А
вообще я из
рода цветковых растений, насчитывающих более 500 видов, он является самым
большим родом семейства Вьюнковых. В культуре выращивается до 25 видов.
Большинство видов этого рода —
многолетние травы, и только немногие кустарники . Надеюсь, я вас не очень
утомила…
--
Ну а теперь пришло время
и мне рассказать
свою историю – вступила в
разговор серьёзная, молчаливая
Фасоль.
- Фасоль - растение из семейства
бобовых. Выведено множество сортов, сильно различающихся и по внешнему виду, и
по характеру использования их человеком. Разные сорта варьируют по форме
листьев, окраске цветков, длине и форме плодов. Изменчивы также и размеры
растения. Фасоль - древнее культурное растение американского происхождения. Дико
нигде не растёт, достоверные предки неизвестны. Возделывалась в Новом Свете
задолго до появления там европейцев. Археологические находки остатков фасоли в
Мексике и Перу свидетельствуют о том, что фасоль культивировали уже примерно за
пять тысячелетий до н. э. После экспедиций Христофора Колумба ее стали разводить
в европейских странах и их «заморских колониях», расположенных в Африке и Азии.
Сейчас посевы фасоли есть на всех континентах (кроме, разумеется, Антарктиды) и
повсюду занимают большую площадь. В Россию фасоль попала в
XVI
или
XVIII
в. В значительном объеме ее выращивают преимущественно на Северном Кавказе и в
центрально-черноземных областях, а на индивидуальных огородах практически везде.
Фасоль - теплолюбивое растение. Ее семена начинают прорастать при 10°С. Даже
небольшие заморозки (от -0,5 до -1 °С) губят всходы. В народной медицине мукой
из фасолевых семян пользуются как присыпкой для лечения ран, ожогов. Фасоль -
отличный источник растительных белков, которые особенно необходимы человеку,
соблюдающему пост. «Вот так –то!- заключила Фасоль свой рассказ и углубилась в
свои мысли. Ведь ей надо было заботиться о своих стручках.
Чеснок был доволен получившейся беседой.
Другие растения тоже стали мечтать каждый о своём. Но все они мечтали о хорошей
погоде и заботе человека о них. ВЕДЬ
ЯСНО, ЧТО РАСТЕНИЯ НЕОБХОДИМЫ ЛЮДЯМ ДЛЯ ЖИЗНИ, А РАСТЕНИЯМ НУЖНА ПОМОЩЬ
ЧЕЛОВЕКА! И ВСЕМ
ХОРОШО !
|